1983 yılında Denizli’de doğdu. İlkokul eğitimini Beyağaç İlköğretim Okulunda, Ortaokul eğitimini Dalaman Adile İhsan Mermerci Ortaokulu’nda, Lise eğitimini Dalaman Lisesi’nde tamamlamıştır. 2006 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi Şehir ve Bölge Planlama Bölümünden mezun olmuştur.

2006 yılında Üsküdar Belediyesi Plan ve Proje Müdürlüğünde Şehir Plancısı olarak göreve başlamıştır.

Görev aldığı Plan ve Proje Müdürlüğü bünyesinde hazırlanmış olan, 2960 sayılı Boğaziçi Kanunu kapsamında kalan alanlar, Büyük-Küçük Çamlıca Kentsel ve Doğal Sit Alanına ilişkin alanlar, Valide-i Atik Kentsel Sit Alanına İlişkin hazırlanan Koruma Amaçlı İmar Planları ve muhtelif alanlara yönelik hazırlanan İmar Planlarının hazırlık süreçlerinde aktif olarak görev almıştır.   

08.05.2024 tarihli görevlendirme ile Plan ve Proje Müdürü olarak hizmet hayatına devam etmekte olan Aslı SÖNMEZ, evli ve 2 çocuk annesidir.